• 免疫力向上

    梅肉エキスは、免疫能力を向上させるという効果があります。梅肉エキスを摂取すると、体内に侵入した細菌を捕食するマクロファージの数を倍に増やし、活性化させることができます。

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  • 抗酸化作用

    活性酸素によって体が酸化すると、老化していきます。梅肉エキスには活性酸素を取り除く抗酸化の効果があります。ムメフラールという成分が強力な抗酸化作用を持ち、若々しさを保ちます。

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  • 疲れにくくなる

    梅肉エキスは、疲労回復の効果が高いです。梅にはクエン酸と言われる成分が多く含まれています。クエン酸を摂取することでエネルギー代謝を促し疲れにくい体になります。檸檬の10倍ものクエン酸を含んでいます。

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  • 血流改善

    梅肉エキスに含まれるムメフラールとクエン酸は、血液をサラサラにする効果も併せ持っています。動脈硬化や高血圧を防ぎ、大病のリスクを下げることが出来ます。血液の循環を促進して、活力ある毎日を過ごせます。

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梅のパワー

日本人が昔から親しんできた食材の一つが、梅です。梅には多くの健康効果があり、日本人の健康を支えてきました。
代表的な料理で言えば、梅干しが挙げられます。梅干しを食べることで様々な健康効果を得られますが、さらに梅の持つポテンシャルを引き出しているの料理が梅肉エキスです。
梅肉エキスとは、完全に熟する前の青梅を絞った汁で作ったものです。長時間に詰めて濃縮することで、栄養成分が詰まったエキスとなります。
健康にとって有効なな成分は梅干しの10倍異常と言われています。塩で漬けて作られる梅干しと違い、塩分を使わないので、高血圧の方でも摂取することが出来ます。

梅肉エキスの作り方は、非常に手間がかかります。ヘタをとり、洗った青梅をすりおろします。その際に金属製のすりおろし機は使ってはいけません。
もめんの袋を重ねてすりおろして青梅の汁を絞ります。絞った青梅の汁をゆきひらに入れて、煮立たせます。煮立ったら弱火にして煮詰めていきます。
この時、焦げないようにかき混ぜながら煮詰めましょう。鍋についたアクはその都度取りましょう。
このような手間暇をかけて、やっと完成になります。作るのに技術がいるため、失敗してしまうこともあります。
失敗を防ぎ、安定して梅肉エキスを摂取するためにサプリメントを摂取するという方法があります。梅肉エキスの効果を手軽に得ることが出来るサプリメントを摂取して、いつまでも健康を維持していきましょう。